Liderhammer

La marraqueta con masa madre presenta características especiales que la diferencian de la tradicional elaborada con levadura comercial. Estas particularidades están influenciadas principalmente por la fermentación natural propia de la …

1. Corteza gruesa, rústica y crujiente Dorada intensa o con tonos más oscuros si se busca un horneado más fuerte (estilo rústico). Con buen desarrollo de greña (la “apertura” de …

🌾 Características de la Ciabatta Artesanal con Masa Madre 1. Corteza fina y crujiente Dorado claro, textura delicada y muy crocante. 2. Miga alveolada y húmeda Grandes alveolos y estructura …

🥖 Nuestro Pan Amasado con Masa Madre Hecho a Mano: Amasado de forma artesanal, con dedicación y tradición. Masa Madre Natural: Fermentado lentamente con levadura natural, sin aditivos ni químicos. …

🍝 Características de Nuestro Fettuccini Artesanal Elaboración Manual: Cortado y estirado a mano para conservar su autenticidad. Ingredientes Naturales: Hecho solo con SEMOLA de calidad y huevos frescos de nuestro …

🥔🍝 Características de Nuestro Ñoqui Artesanal Hecho a Mano: Cada ñoqui es formado manualmente, manteniendo la tradición casera. Ingredientes Naturales: Elaborado con papa fresca, Semola Italiana y un toque de …

  – El pan integral con masa madre es más nutritivo y saludable que el pan blanco, ya que conserva los nutrientes del grano    entero. – La masa madre …

CARACTERISTICAS PAN CAMPESINO MASA MADRE Y NUECES – El pan campesino con masa madre y nueces es una combinación de ingredientes rústicos y sabores intensos. – La masa madre le …

Deléitese con la exquisitez de la mantequilla de nuestros croissants recién horneados. Elaborados con capas de hojaldre que se derriten en la boca, nuestros croissants son el capricho perfecto para …